2008年07月28日

規制基準

規制基準

評価方法は、「特定悪臭物質」の濃度による規制と、「臭気指数」を用いる規制の2種類ある。都道府県知事(政令市長)は、評価方法をどちらか指定し、規制基準を(1)敷地境界線、(2)気体排出口、(2)排出水について政令の範囲内で定めることになっている。

* 特定悪臭物質

不快なにおいの原因となり、生活環境を損なうおそれのある物質であって政令で指定するもの。(以下の22物質)
アンモニア、メチルメルカプタン、硫化水素、硫化メチル、二硫化メチル、トリメチルアミン、アセトアルデヒド、プロピオンアルデヒド、ノルマルブチルアルデヒド、イソブチルアルデヒド、ノルマルバレルアルデヒド、イソバレルアルデヒド、イソブタノール、酢酸エチル、メチルイソブチルケトン、トルエン、スチレン、キシレン、プロピオン酸、ノルマル酪酸、ノルマル吉草酸、イソ吉草酸

* 臭気指数

人間の嗅覚によってにおいの程度を数値化したもの。この測定には、一般に三点比較式臭袋法を用いる。

[編集] 規制地域

都道府県知事(政令市長)は、住民の生活環境を保全するため悪臭を防止する必要があると認める住居が集合している地域を規制地域として指定する。


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2008年07月19日

対流圏と温度

対流圏と温度

対流圏の一つの特徴は、鉛直方向の気温減率 (気温が減少する割合) が大きいことである。すなわち高度とともに気温が著しく減少するのである。平均的な気温減率は100mにつき約0.65℃であることが知られている。

暖められた空気塊が上昇して、周囲の圧力が低下して、断熱膨張することによって気温は大きく低下する(ボイル-シャルルの法則)。

ただし、対流圏の大気には大量に水蒸気が含まれ、断熱膨張の温度低下を和らげる効果がある。暖められた水蒸気を含む空気が対流圏上部に上昇すると、上述の膨張による温度低下によって水蒸気が飽和し、凝結して雲ができ潜熱が放出される


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2008年07月02日

味噌仕立

味噌仕立ての煮込みうどんは日本各地にあり、味噌煮込みうどん・田舎煮込みうどん・田舎風味噌煮込みうどん等と呼ばれている。しかし、それらは米味噌である白味噌ベースで作られており、赤みの強い八丁味噌などの豆味噌を使用するのは、概ね名古屋圏のみである。通常、味噌煮込みと言う場合は名古屋周辺の味噌煮込みうどんを指す。愛知県ではインスタント食品として袋に入った味噌煮込みうどんやカップ麺なども販売されている。

また一説によると、戦国時代、武田信玄の陣中食だったほうとうが、武田家滅亡後に徳川家に召し抱えられた武田家遺臣によって徳川家に伝えられたのが名古屋の味噌煮込みうどんの起源であるとも言われている。

名古屋市以外でも、愛知県内の店ならまず販売しており、比較的良好な値段で食すことができる。

また、非常に味が濃く、この味の濃さが「名古屋」である事を物語っている。


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2008年06月24日

栄養的分類

栄養的分類(えいようてきぶんるい)とは、生物(特に微生物)の増殖、生育条件による分類法であり、厳密な種の分類等には余り用いられないものの、網羅的な性質を簡易に理解するために用いられる。例えば、Escherichia coliという学名だけではいかなる性質の生物か示されていないが、Escherichia coliは化学合成従属栄養生物(化学エネルギーをエネルギー源として、炭素源として有機物を利用する、詳細は以下に述べる)である、と書けば直感的に理解できる。

栄養的分類のもっとも単純なものとしては、上記の例にも書いているが

* エネルギー源として何を用いるか(光エネルギーか化学エネルギー)
* 炭素源として何を用いるか(二酸化炭素か有機物)

によって分類する。また、より複雑なものとしては生物の生育温度、pH、酸素分圧、塩濃度など様々なパラメータが組み合わされたものとなる。


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2008年06月18日

ミズガルズ

ミズガルズ(古ノルド語 Miðgarðr, 簡略表記Midgard:ミッドガルド(よくミッドガードと読まれるがもっとも単純な読み方であり正確には間違い)は、「中央の囲い」を意味する北欧神話に登場する人間の住む領域。

ミズガルズはユグドラシルの中央周辺にあると描写されており天上のアースガルズと地下のヘルヘイムに挟まれ、ミズガルズとアースガルズは虹の橋ビフレストによってつながっている。

ミズガルズの周囲は水または、海洋で囲まれておりその外側にはヨトゥンヘイムが存在する。 巨大な海蛇ヨルムンガンドはミズガルズに収まりきらず海洋の中でミズガルズをぐるりと取り囲んで、己の頭で己の尾をくわえている。

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2008年06月12日

バジルの語源

ペルシア、エジプトでは、墓に植える草とされています。ボッカチオはデカメロン、リザベータの物語の中で「彼女は恋人の頭をバジルの壷に埋め、涙を流した」と書いています。キーツはこの話を借用して「イザベラ、バジルの壷」(Isabella,or the Pot of Basil)の詩を書きました。古代ギリシアではバジルの語源ともなるbasileus(王)といったのは、パーキンソンによれば、王宮にふさわしいほど素晴らしい香りを持ち、また王室の薬物、膏薬にこの草を用いたからとのことです

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2008年06月06日

甘草

甘草(かんぞう、licorice,liquorice)は、地中海地方、小アジア、ロシアを原産とするマメ科の多年草で、多くの種類がある。

根を乾燥させたもの、そのエキスまたは粉末を甘味料として用いる。

甘味成分としては、グリチルリチン、ブドウ糖、ショ糖などが含まれ、生薬としても用いられる。醤油の甘味料として使われる。

独特の香気があるため(いわゆる「薬臭い」香り)甘味料としては使い方に注意する必要があるが、欧米では日本よりも多用され、リコリス菓子やルートビアと呼ばれるソフトドリンクの原料として利用されている。グリチルリチンの甘味は砂糖の50倍もあり低カロリーなため、欧米では甘草は健康的な食品添加物と認識されているが、大量摂取により副作用を生じるため、注意が必要。


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2008年06月04日

フォボス

フォボスは直径約23km ダイモスは直径約12km、火星から
 9450kmの所にフォボス、23500kmの所にダイモスが火星
 の周りを回っています、
 
 太陽をめぐるにあたって、地球のほうが火星より速く動き
 火星においつき、おいこしていきます、地球が火星より内
 側をめぐっているため、火星と近ずいたり遠ざかったりしま
 す。
 
 最近では、2003年夏に5600万kmまで接近しました。
 
 2005年の接近ではいくつもの探査機がおくりこまれいろいろ
 な火星の情報を送ってくれています。
 
 火星探査機、マーズ・オデッセイ、マーズ・グローバル・
 サーベイヤーが撮影した画像をみると、地球にある、氷河
 とよくにているため、火星はその昔、氷があり氷河を形成
 していたのではないかと思われるようになりました。

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